miércoles, 3 de septiembre de 2014

PAN PARA DIABÉTICOS

Informándome en este tema panadero, para preparar una receta de pan para uno de mis clientes ;) me he puesto en la tarea de averiguar cuál es el mejor pan para diabéticos.

Acá los resultados.

El pan integral es por excelencia uno de los preferidos, por su gran aporte de fibra, nutrientes, vitaminas y minerales. Para los diabéticos no se usará azúcar de ningún tipo entre los ingredientes.

Para las personas que sufren esta enfermedad, se recomienda regular el consumo de pan. Las dietas con cierto tipo de carbohidratos "buenos" pueden ayudar en el control de la glucosa.

Acá el enlace de un artículo interesante sobre el consumo de pan en diabéticos:
La mejor dieta para pacientes diabéticos.

Ahora ya sabemos como amasar un buen pan que sirva también a personas que tengan estos requerimientos especiales en su dieta.

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